El emblemático Fairmont Peace Hotel tiene más de 8 décadas de historia y ha acogido tanto a la élite local como a personalidades internacionales, como Charlie Chaplin. Alberga la famosa Old Jazz Band y presenta un lujoso estilo Art Déco. Además, ofrece vistas al Bund y al río Huangpu.

Las habitaciones del Fairmont están decoradas con colores pastel relajantes y un estilo de lujo y disponen de reproductor de DVD, TV de pantalla plana, soporte para iPod y cafetera exprés. El baño tiene bañera y artículos de aseo de primera calidad.

El Fairmont Peace Hotel se encuentra junto al Bund, a 5 minutos a pie de la calle peatonal Nanjing Road, a 20 minutos en coche del aeropuerto internacional de Hongqiao y a 40 minutos en coche del aeropuerto internacional de Pudong.

El establecimiento alberga una piscina cubierta, el spa Willow Stream, un centro de negocios y un mostrador de información turística. Se ofrecen clases de taichi por un suplemento y previa reserva. Asimismo, hay aparcamiento gratuito.

El Fairmont cuenta con 6 restaurantes y bares. El Dragon Phoenix prepara platos tradicionales de Shanghái. El Cathay Room propone un ambiente elegante e informal y platos modernos europeos. El Jazz Bar es uno de los locales de música en directo más históricos de Shanghai y todos los días ofrece actuaciones de la Old Jazz Band. El Victor's elabora platos ligeros y tiene un ambiente agradable, mientras que el Jasmine Lounge sirve una merienda inglesa deliciosa y ofrece un baile los sábados por la tarde y conciertos de jazz los domingos por la tarde.