El Ajwa Hotel Sultanahmet, que ha sido renovado recientemente y reinaugurado en 2017, está ubicado en famosa zona de Sultanahmet, a 10 minutos a pie de la Mezquita Azul. Este hotel no sirve bebidas con alcohol y está decorado en estilo otomano y con detalles tradicionales. Las habitaciones cuentan con alfombras hechas a mano y sofás de estilo otomano. Este hotel ofrece centro de spa y piscina cubierta. Hay WiFi gratuita en todas las instalaciones.

El hotel expone obras de arte realizadas por famosos artistas azerbaiyanos como Sattar Bahlulzade, Mahmud Mahmudzade, İslam İsrafilzade, Jamila Hashimova, Salam Salamzade, Mikayil Abdullayev, Nadir Akhundov y Maral Rahmanzade. Los cuadros de Rauf Tuncer, que representan los tiempos pasados de Estambul, decoran la sala de reuniones Amber.

Las habitaciones están equipadas con TV Loewe Ultra HD, cortinas eléctricas, aire acondicionado y calefacción radiante. Además, disponen de alfombras de Tabriz de seda hechas a mano y camas M Line Slow Motion. También hay secador de pelo y set de té/café. El baño privado presenta azulejos pintados a mano y elementos Dornbracht en acero vitrificado.

Este hotel cuenta con gimnasio y alberga el restaurante Zeferan, situado en la 8ª planta y que ofrece vistas impresionantes al mar de Mármara, a las islas Príncipe y a la zona de Sultanahmet.

La decoración del Ajwa Hotel Sultanahmet incluye mobiliario exclusivo de madera maciza hecho a mano con detalles de nácar y fabricado por artesanos de Damasco.

Hay recepción las 24 horas y servicio de habitaciones. El alojamiento tiene una biblioteca.

El Gran Bazar está a menos de 1 km del Ajwa Hotel Sultanahmet. El aeropuerto internacional de Ataturk se encuentra a 17 km. Se puede organizar un servicio de enlace con el aeropuerto, bajo petición y por un suplemento. El aeropuerto de Estambul se encuentra a 53 km.