El Cabins "Don Jorge" ofrece alojamiento frente al mar, en el entorno natural de San Cristóbal. Brinda bonitas vistas al mar desde cualquier punto del complejo, con 4 niveles de vistas, dependiendo de la cabaña. Las habitaciones de estilo bungalow tienen aire acondicionado, TV por cable, baño privado con agua caliente, WiFi y artículos de aseo gratuitos. En el Cabins Don Jorge siempre hay personal disponible para ayudar a los huéspedes. También cuenta con un bar-recepción de 07:00 a 22:00. El establecimiento también dispone de una zona común de barbacoa, una zona de descanso, terraza, un mostrador de información turística y consigna de equipaje.

Los huéspedes podrán practicar una amplia variedad de actividades tanto en el establecimiento como en los alrededores, como ciclismo, senderismo, surf y windsurf. Además, el establecimiento está cerca de la playa Mann, Punta Carola, El Faro (lugar de surf), Tijeretas (lugar de snorkel), el Centro de Interpretación y varias rutas dentro del parque nacional.