El Caravelle Saigon, de 5 estrellas e inaugurado en 1959, tiene un estilo arquitectónico francés y vietnamita elegante, y ofrece piscina al aire libre y habitaciones para no fumadores con WiFi gratuita. Además, se encuentra a solo 50 metros de la famosa ópera de Ho Chi Minh, y en el bar en la azotea se puede disfrutar de espectáculos de música en directo.

Las habitaciones tienen una decoración elegante en tonos suaves y están equipadas con ventanales con vistas al río Saigón o la ciudad, aire acondicionado, TV de pantalla plana y carta de almohadas, y los huéspedes también disponen de servicio de habitaciones 24 horas.

El Caravelle Saigon queda a 1,1 km del teatro de marionetas acuáticas Golden Dragon y el mercado de Ben Thanh. Además, el establecimiento cuenta con servicio de alquiler de coches y aparcamiento, ambos disponibles por un suplemento.

El establecimiento Caravelle alberga un centro de fitness y el spa Kara, y los huéspedes pueden disfrutar de tratamientos de masaje, La sala de juegos Club Vegas está situada en la 1ª planta y ofrece espectáculos por la noche. El establecimiento organiza clases de cocina y rutas culturales.

El restaurante buffet Nineteen sirve especialidades de cocina internacional en un ambiente informal, y el restaurante Reflections prepara platos de alta cocina. En el Saigon Saigon Rooftop Bar y el Martini Bar se ofrecen cócteles y vino. Los huéspedes también pueden disfrutar de café/té y algunos pasteles del Café de l’Opera para llevar.