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El Hotel Carlos V Patagonia tiene una decoración moderna y dispone de conexión Wi-Fi gratuita. Está situado en el centro de Bariloche, a 400 metros del lago Nahuel Huapi y a 19 km de la estación de esquí de Cerro Catedral. Se pueden reservar excursiones de esquí de 1 día.
El Carlos V también puede organizar excursiones para hacer senderismo o montar a caballo, por un suplemento. La parada del autobús que va al cerro Catedral está a media calle del hotel.
El hotel dispone de un bar y un vestíbulo elegante con TV grande de pantalla plana y ordenadores con conexión a internet. También hay una cafetería abierta las 24 horas y una tienda que ofrece refrescos, bocadillos, bebidas alcohólicas, café y zumos.
Todos los días se sirve, de 07:30 a 10:00, un desayuno bufé que incluye zumos, té, café, leche, chocolate caliente, fruta, jamón, queso, mermelada, pan, bollería, yogur y cereales.
El Carlos V Patagonia Hotel cuenta con un personal trilingüe disponible las 24 horas, que además ofrece información turística y puede organizar servicios de alquiler de coches y de enlace con el aeropuerto.