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El Maison Chablis está en una elegante mansión Georgiana rodeada por viñedos de renombre mundial, a la sombra de árboles autóctonos. Ofrece piscina al aire libre, campo de golf cercano y aparcamiento privado gratuito.
Las habitaciones del hotel Maison Chablis presentan una decoración elegante con cama con dosel y muebles de influencia europea. Todas las habitaciones cuentan con TV vía satélite, cafetera o tetera y baño privado.
Se sirve un desayuno inglés abundante todos los días en el comedor del hotel. En los alrededores hay muchos restaurantes premiados entre los mejores de Sudáfrica.
El hotel Chablis se encuentra a solo 2 minutos a pie de los vestigios coloniales del centro de Franschhoek y a 400 metros del monumento de los Hugonotes. Se puede montar a caballo y realizar visitas a las bodegas.