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El Zannos Melathron ocupa una mansión del siglo XIX anexionada a una villa histórica, y está muy bien situado en la cumbre más alta de Santorini. Este hotel de 5 estrellas ofrece una zona de piscina impresionante y spa.
El hotel dispone de habitaciones encantadoras y de suites elegantes. Todas conservan el esplendor y la elegancia de la mansión, con antigüedades originales. A la llegada se ofrece una cesta de frutas, una botella de vino y una bebida de bienvenida.
El desayuno se sirve en el porche todos los días hasta las 14:00 e incluye té aromático y bollería deliciosa. También se sirven platos veraniegos, frescos y ligeros, durante todo el día. Se pueden tomar junto a la piscina, en la suite o en el porche.
El Zannos Gourmet Dinner ofrece platos de alta calidad que incluyen sabores locales. La cena se sirve en el porche de la mansión o en el fantástico comedor clásico. La bodega del Melathron cuenta con gran variedad de vinos. En el salón de cigarros, los huéspedes podrán disfrutar de coñacs de 1ª calidad y de cigarros aromáticos.
La villa se encuentra a 5 km del aeropuerto de Santorini y a 6 km del puerto de Athinios. También está a unos cientos de metros de una iglesia ortodoxa griega dedicada a la Virgen María, del castillo veneciano de Kastelli y del Museo Bizantino.