Situado en el casco histórico de Edimburgo, este Hotel Du Vin dispone de habitaciones de estilo único en un antiguo asilo de la ciudad. En el corazón del hotel hay un Bistro francés que sirve productos de la región de Lothian.

Este impresionante edificio dispone de elegantes habitaciones con TV de plasma, reproductor de DVD, ropa de cama de algodón egipcio y lujosos cuartos de baño. Muchas de las habitaciones conservan características de firma original y bañeras superiores.

El Hotel Du Vin Edinburgh, de 4 estrellas, cuenta en su interior con el elegante Bistro Du Vin, en cuyo comedor se sirven cordero de Berwick, cerdo y productos de calidad de proveedores locales, todo en un relajado ambiente francés.

Los huéspedes podrán relajarse en el bar del altillo o disfrutar de una variedad de vinos de todo el mundo en la sala de degustación Laroche. Un amplio humidor conserva una gran variedad de cigarros puros de lujo.

El famoso castillo de Edimburgo está a 10 minutos a pie y las tiendas de la calle Princes están a sólo unos minutos a pie más adelante.